☛ 納豆のコト 

納豆

手軽に、毎日でも食べれる日本の伝統的健康食品をもっと楽しむ❶ 蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた納豆。畑の肉と呼ばれる大豆を原料とした納豆は、人が必要とするアミノ酸がすべてそろった完全食です。 ❷ また、発酵食品としてビタミン類、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、整腸作用があり、骨粗しょう症予防に効果的です。❸ さらに、納豆だけにある酵素「ナットウキナーゼ」 は、血液の流れをサラサラにし、高血圧予防など生活習慣病に役立つとされています。
 

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