☛ かぼちゃを電子レンジで温めれば、楽に切れる 

料理のヒント7

カボチャを上手に切るポイントは、
電子レンジで温めて切ること


生のまま切るより断然切りやすくなります。

丸ごと加熱する場合はラップをかけずに、約5分加熱する。

カボチャが大きすぎて電子レンジに入らないときは半分に切って入れる。

電子レンジで加熱後、切る際には当たり前ですが切れる包丁を使います。

特に大きな食材を切るときには切れる包丁を使わなければ、かえってけがのもとになってしまいます。

ヘタの部分に包丁を立てて、先端のほうに左手を上から添え、そして手先の力だけでなく、体重をかけるようにして切るとキレイに切れます。

POPヒントバック7
カボチャは電子レンジで温めて切る。
大きいものは半分に切って入れる。


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