☛ 脂身が苦手の人は、調理してから取り除く 

料理のヒント7

ポークソテーやステーキで、
脂身を取り除きたい時は、
調理してから取り除きます。


脂身には、肉のうま味が詰まっています。

調理前に取り 除いては そのうま味まで捨ててしまい美味しさが半減
してしまいます。

POPヒントバック7
脂身には、肉のうま味が詰まっています。
脂身は、調理した後取ると、
肉のうま味も逃がしません。


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