☛ 魚をふっくら香ばしく焼くテクニック 

料理のヒント7

皮に切り目を入れて焼けば、
中まで火が通り易く、ふっくらと焼けます。

 

皮に切り目を入れて焼けば、中まで火が通り易く、ふっくらと焼けます。

しょうゆと山椒を塗っておくと、香りが一段と香ばしくなります。

サケの皮に切り目を入れる。竹串で穴をあけるだけでもОK

POPヒントバック7
皮に切り目を入れて焼けば、中まで火が通り易く、
ふっくらと焼けます。
サケの皮に切り目を入れる。竹串で穴をあけるだけでもОK


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