☛  黒酢酢豚   スーパーマーケット料理レシピ 

黒酢酢豚   
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
豚ロース肉300g、 赤ピーマン1個、 ピーマン2個、 タマネギ1個、

▼下味  醤油小さじ2、 酒小さじ1、 片栗粉大さじ2、
▼調味料 鎮江香酢大さじ6、ケチャップ大さじ3、砂糖大さじ4、ガラスープ小さじ2、しょう油小さじ2、水75cc、片栗粉小さじ2、ごま油適量

■ 調理のポイント ・・・
1. ピーマンは一口大の乱切りにし、タマネギはくし形に切っておきます。
2. 豚肉は一口大に切り、下味をまぶして低温170℃の油でこんがりと揚げます。
3. フライパンに油を熱して、ピーマン・タマネギをサッと炒めて取り出します。
4. 調味料を入れて火にかけ、とろみがついたら豚肉と野菜を加えて絡めます。
5. お好みでごま油を回しかけて出来上がりです。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

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