☛ 酢豚   スーパーマーケット料理レシピ 

酢 豚   
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・ ・豚肉酢豚用、玉ねぎ、ボイル竹の子、にんじん、ピーマン、干しシイタケ、サラダ油、片栗粉、 ごま油  調味料・・・しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ2、酢大さじ2、ケチャップ大さじ4、中華スープの素小さじ1、塩コショウ、しいたけ戻し水1/2カップ

■ 調理のポイント ・・・ 
1. 干しシイタケは水に浸け戻す。野菜各種を切る。
2. 豚肉は、しょうゆと酒同割の汁にごま油を入れた物に漬け味付けし片栗粉を付けて天ぷら鍋でカラッと揚げる。
3. にんじんは下ゆでし、ピーマンと玉ねぎも素揚げをして取り出す。
4. 鍋に、揚げた豚肉、野菜、シイタケを炒め合わせて、調味料を加え、煮る。
5. 最後に水に溶いた片栗粉でとろみをつけ出来上がり・・・干しシイタケは水に浸け戻す。野菜各種を切る。
6. 豚肉は、しょうゆと酒同割の汁にごま油を入れた物に漬け味付けし片栗粉を付けて天ぷら鍋でカラッと揚げる。
7. にんじんは下ゆでし、ピーマンと玉ねぎも素揚げをして取り出す。
8. 鍋に、揚げた豚肉、野菜、シイタケを炒め合わせて、調味料を加え、煮る。
9. 最後に水に溶いた片栗粉でとろみをつけ出来上がり・・・

■ POPのポイント ・・・ 酢豚には、パイナップルなども入れるとさらに美味しい・・・

             思ったより簡単にできます。・・・酢豚

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