☛ イカとセロリの沙茶醤炒め スーパーマーケット料理レシピ 

イカとセロリの沙茶醤炒め
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
イカ2はい、セロリ3本、生にんにくスライス大さじ1、輪切り唐がらし小さじ1/2、沙茶醤 大さじ3
     ごま油 大さじ1、 醤油大さじ1、   
▼スープ  ガラスープ 小さじ1/2、 水大さじ4

■ 調理のポイント ・・・
1. イカは皮を剥いで飾り包丁を入れ、一口大に切ってサッと塩茹でし、水気を切っておきます。
2. セロリは筋を取ってスライスします。
3. フライパンに油を熱してにんにくと唐がらしを入れ、香りが立ったら沙茶醤を加えてさらに
炒めます。
4. イカとセロリを加えてサッと炒めた後、ごま油とスープを入れて全体に炒め合わせ、醤油で
香り付けします。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

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