☛  大根と鶏肉の中華味噌煮 スーパーマーケット料理レシピ  

大根と鶏肉の中華味噌煮
スーパーマーケット料理レシピ



■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
大根1本、鶏手羽元12本、ゆで卵2個、水3カップ、ガラスープ小さじ1・1/2、
<調味料> 生にんにくおろし小さじ1、甜面醤大さじ2、料理用紹興酒大さじ2、四川麻辣醤大さじ1

■ 調理のポイント ・・・
1. 大根は皮をむいて食べやすい大きさに切ります。分量外の水で20分ほど下ゆでします。
2. 手羽元は骨に沿って切り込みを入れておきます。
3. 鍋に大根・手羽元と水・ガラスープを加えて煮込みます。
4. 大根が柔らかくなったらゆで卵と<調味料>を加えて、10分程煮込み、盛り付けて完成です。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

          ★一度冷ますと味がよく染みこみます。

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