☛ ゴーヤ春雨チャンプルー スーパーマーケット料理レシピ 

ゴーヤ春雨チャンプルー
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
ゴーヤ1/2本、ニンジン1/4本、豚バラスライス100g、木綿豆腐1/2丁、緑豆両切り春雨25g、
アボカドオイルドレッシング大さじ3、サラダ油 適量

■ 調理のポイント ・・・
1. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中のワタと種を取り除いてスライスします。
2. ニンジンは5cm長さの千切りにし、豆腐は水を切っておきます。
3. 鍋に湯を沸かし、春雨を茹でます。茹で上がったら食べやすい長さに切っておきます。
4. フライパンに薄くサラダ油を敷き、豚バラ肉を焼いて色が変わってきたらニンジン・ゴーヤを加えて
炒めます。
5. 野菜に火が通ったら一口大にちぎった豆腐と茹で上がった春雨を加えて炒め合わせ、アボカドオイル
ドレッシングを加えてすぐに火を止めます。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

  ドレッシングは和風しょうゆドレッシングなどに変えても美味しくいただけます。

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