☛ 白菜の干しエビあんかけ スーパーマーケット料理レシピ  

白菜の干しエビあんかけ
スーパーマーケット料理レシピ



■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
白菜1/2個、干しえび20g、グリンピース(水煮)大さじ1、生姜(針生姜)1片、酒小さじ1、
砂糖小さじ1/2、水溶き片栗粉 適量、ネギ油小さじ1、
▼スープ  ガラスープ大さじ1、湯1カップ

■ 調理のポイント ・・・
1. 白菜は5cm幅に切り、塩茹でします。
2. 干しえびはぬるま湯に20分程漬けて戻し、粗く刻みます。
3. 鍋にスープ・干しエビを入れて煮立て、酒・砂糖を加えて水溶き片栗粉でトロミをつけます。香り付けにネギ油を垂らします。
4. 器に白菜を盛り付けてスープ、干しエビ をかけ、グリンピースと針生姜を散らして出来上がりです。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

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