☛ 春野菜のXO醤炒め     スーパーマーケット料理レシピ    

春野菜のXO醤炒め     
スーパーマーケット料理レシピ 


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
菜の花1束、タケノコ(水煮)100g、パプリカ(赤・黄)各1/2個、エビ80g、
▼下味  塩 少々、酒大さじ1、ごま油 適量、生おろし生姜小さじ1、
▼調味料  XO醤大さじ1、ガラスープ小さじ2、酒大さじ1、

■ 調理のポイント ・・・
1. 菜の花は茹でて半分に切り、タケノコ・パプリカは一口大に切ります。
2. エビは背わたを取って下味をまぶします。
3. フライパンに油を熱して生姜を弱火で炒め、エビ、菜の花、タケノコ、パプリカ の順で炒めます。
4. 調味料を加えてさらに炒め、全体に味を絡めます。
5. ごま油を鍋肌から回し入れて出来上がりです。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

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