☛ 味噌とんこつラーメン         スーパーマーケット料理レシピ 

味噌とんこつラーメン         
スーパーマーケット料理レシピ



■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
中華麺4玉、キャベツ4枚、もやし1/2袋、ニンジン1/4本、シイタケ2枚、長ネギ1/4本、
コーン缶40g、チャーシュー8枚なると8枚、四川豆板醤小さじ1、塩 少々、ブラックペパー 少々、
水8カップ、白湯(豚骨)スープ大さじ6・1/2、フライドガーリック 適量
▼調味料  味噌100g、生にんにくおろし小さじ1、砂糖小さじ2

■ 調理のポイント ・・・
1. キャベツは一口大に、ニンジンは短冊切りに、シイタケはスライスします。長ネギは白髪ネギにして、
水にさらしておきます。
2. フライパンに油を熱して、長ネギ以外の野菜を炒め、豆板醤と塩・胡椒で味付けします。
3. 鍋に分量の水を沸かして白湯スープを溶かし、調味料を加えます。
4. 別の鍋で湯を沸かして、中華麺を茹でます。
5. 器に麺を盛り付けて3)のスープを注ぎ、2)・チャーシュー・なると・白髪ネギ・フライドガーリックをのせて出来上がりです。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

[edit]

TB: 0    CM: 0

前のページへ
BS blog Ranking