☛ きのこと魚介の中華風カレー スーパーマーケット料理レシピ 

きのこと魚介の中華風カレー
スーパーマーケット料理レシピ



■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)    ご飯800g、シーフードミックス300g
▼下味  塩 少々、ブラックペパー 少々、酒大さじ4、片栗粉大さじ3、タマネギ2個、シメジ1パック、えのき1袋、生にんにくおろし小さじ2、カレーパウダー大さじ2、

▼調味料  オイスターソース大さじ3、XO醤大さじ2、砂糖 少々、
▼スープ  ガラスープ大さじ3、水6カップ、水溶き片栗粉 適量

■ 調理のポイント ・・・
1. シーフードミックスは下味をつけた後、片栗粉をまぶして湯通しします。
2. タマネギはスライスに、きのこ類は小分けにします。
3. フライパンに油を熱してにんにくとタマネギを炒め、カレーパウダーを加えてさらに炒め、調味料と
スープで味付けします。
4. シーフードミックスときのこ類を加えて煮込み、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

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