☛  豆乳鍋        スーパーマーケット料理レシピ  

豆乳鍋        
スーパーマーケット料理レシピ 


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
豆腐1丁、油揚げ2枚、三つ葉1束、ワケギ8本、シイタケ4枚、シメジ1パック、エビ12尾
▼スープ  水5カップ、豆乳の素70g、ガラスープ大さじ2・1/2、粉唐辛子 適宜

■ 調理のポイント ・・・
1. 豆腐・油揚げは8等分にし、三つ葉・ワケギは5cm幅に、シメジは小房に分けます。
2. スープの材料をよく混ぜてから鍋に沸かし、全ての具材を加えて材料に火が通るまで弱火で煮込みます。
3. お好みで粉唐辛子を振ります。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

豆乳は焦げやすいので火加減に注意して下さい。
お好みでバターを加えると、コクが出て豆乳のクセがまろやかになります。

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