☛ 太平燕 スーパーマーケット料理レシピ  

太平燕
スーパーマーケット料理レシピ



■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
シーフードミックス150g、豚肉100g、白菜(またはキャベツ)1/4個、シイタケ4枚、タケノコ(水煮)80g、ニンジン1/3本、木クラゲ2g、中国緑豆春雨150g、茹で卵2個
▼スープ  白湯(豚骨)スープ大さじ3、水4カップ、ホワイトペパー 少々、金華ハムスープ 適宜

■ 調理のポイント ・・・
1. 豚肉・白菜は一口大に、シイタケは薄切り、タケノコ・ニンジンは短冊切りにします。
2. 木クラゲは水で戻し、石づきを取っておきます。
3. 緑豆春雨は固めに茹でます。
4. 鍋に油を熱して、豚肉・シーフードミックス・野菜類を炒め、木クラゲ・スープを加えてひと煮立ちさせ、味を調えます。
5. 春雨を加えて、さらにひと煮立ちさせたら器に盛ります。
6. 茹で卵を飾って出来上がりです

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

★スープに金華ハムスープを加えると、魚介の旨味が引き立ちます。
★使い易いよう両端をカットした緑豆両切春雨もオススメです。

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