☛ きのこ入り酸辣湯 サンラータン スーパーマーケット料理レシピ 

きのこ入り酸辣湯 サンラータン
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
なめこ1袋、えのき茸1袋、ハム4枚、豆腐1丁、さやいんげん4本、四川豆板醤小さじ2、
▼スープ  ガラスープ大さじ3、水6カップ、
▼調味料  鎮江香酢大さじ1、醤油小さじ2、酒大さじ1、塩 少々、水溶き片栗粉 適量

■ 調理のポイント ・・・
1. なめこはザルに入れてサッと洗います。えのきは根元を落としてほぐします。
2. ハム・豆腐は1cm角、さやいんげんは茹でて1cm幅に切ります。
3. フライパンに油を熱して豆板醤をサッと炒め、スープを注いで煮立て、なめことえのき とハム、豆腐
などを加えて2分程煮ます。
4. 調味料を加え、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

            鎮江香酢がなければ米酢でも代用できます。


[edit]

TB: 0    CM: 0

前のページへ
BS blog Ranking