☛  韓国風ロールキャベツ スーパーマーケット料理レシピ 

韓国風ロールキャベツ
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)   キャベツ8枚、
▼具  合挽肉400g、タマネギ小1個、卵1個、パン粉大さじ6、牛乳大さじ4、塩小さじ1/2、ブラックペパー 少々、ナツメグ少々、ベーコン2枚、マッシュルーム缶50g
▼スープ  水3カップ、コチジャン大さじ1・1/2、ガラスープ大さじ1、ケチャップ大さじ2、
イタリアンパセリ 適量

■ 調理のポイント ・・・
1. タマネギはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにします。
2. フライパンに油を熱してタマネギを炒め、冷ましておきます。
3. ボールに挽肉を入れてよく練り、玉ねぎとその他の具の材料を加えて練り合わせます。
4. キャベツは1枚ずつはがし、サッと塩茹でして水に取ります。キャベツの軸の部分は包丁でそぐように切ります。
5. 具を8等分にして、塩茹でのキャベツで包みます。
6. 鍋に包んだキャベツを並べ、ベーコン・マッシュルームを入れてスープを注ぎ、強火にかけます。
煮立ったら弱火にして、20分程煮込みます。
7. 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾って出来上がりです。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。

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