☛ 韓国風サンマの蒲焼き スーパーマーケット料理レシピ 

韓国風サンマの蒲焼き
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)   
サンマ2尾、
▼下味   酒 小さじ2、醤油小さじ1、片栗粉 適量、サラダ油 適量
▼タレ   コチジャンソース大さじ2、生おろし生姜小さじ1/8、酒 小さじ2、
▼付け合わせ  サニーレタス4枚、糸唐辛子 適量、 白髪ネギ 適量

■ 調理のポイント ・・・
1. サンマは三枚におろし、下味に漬けて10分程おきます。
2. ボールにタレの調味料を混ぜ合わせておきます。
3. 下味の付いたサンマに片栗粉をまぶし、フライパンで熱した油で焼きます。
4. 両面こんがりと焼いて火が通ったらボールのタレを加えて絡めます。
5. 器に付け合わせのサニーレタスとサンマを盛り付け、糸唐辛子と白髪ネギを混ぜた物を飾り付けて完成です。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。
コチジャンソースを柚子こしょう炒めソースに変えると柚子風味の蒲焼きになります。

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