☛  石焼ビビンバ スーパーマーケット料理レシピ  

石焼ビビンバ
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前) 
ご飯800g、石焼きビビンバの素大さじ4、卵黄4個、牛挽肉200g、塩 少々、ブラックペパー 少々
▼ナムル(ホウレン草)  ホウレン草1束、ナムルの素(醤油味)大さじ1
▼ナムル(ぜんまい)  ぜんまい(水煮)60g、ナムルの素(醤油味)小さじ1、ごま油 適量
▼ナムル(もやし)  豆もやし1袋、ナムルの素(塩味)大さじ2
▼ナムル(大根)  大根1/4本、塩 少々、ナムルの素(塩味)大さじ1、キムチ40g
▼トッピング  松の実 適量、糸唐辛子 適量

■ 調理のポイント ・・・
1. ホウレン草と豆もやしは茹でて水気を絞り、ホウレン草は4cm幅に切って、それぞれナムルの素で和えます。ぜんまいはごま油で炒め、ナムルの素で和えます。
2. 大根は千切りにして塩もみし、水気を切ってナムルの素で和えます。
3. フライパンに油を熱して、挽肉をポロポロになるまで炒め、塩・胡椒で味付けします。
4. ご飯に石焼きビビンバの素を混ぜ合わせ、ごま油をひいた器に盛り付けます。その上に具材・卵黄・トッピングをのせます。
5. スプーンで全体をよく混ぜていただきます。

■ POPのポイント ・・・ユウキ食品の調味料で手軽に作れます。
  
       ★大根はニンジンを炒めた物でも代用出来ます。

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