☛ 鶏肉のハーブロースト スーパーマーケット料理レシピ  

鶏肉のハーブロースト
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・ (4人分)
・若鶏もも肉大きめ2枚(600グラム)バター30g、パセリのみじん切り大さじ2、・塩小さじ1/3
・コショー少々、・トレビスなどの葉もの野菜適量

■ 調理のポイント ・・・
(1)もも肉の皮に竹ぐしで穴を開け、1枚を4つに切る
(2)バターを室温でやわらかくし、パセリと混ぜて8等分する
(3)肉の両面に塩、こしょうを振り、皮と身の間に(2)を挟み、皮を上にしてオーブン皿に並べる
(4)200℃のオーブンで約20分間、焼き色がつくまで焼く。手でちぎったトレビスを添える

■ POPのポイント ・・・
  パセリとバターを挟み込んだ鶏肉のオーブン焼き。ハーブは好みのものでよい

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