☛ 白菜のクリーム煮              スーパーマーケット料理レシピ 

白菜のクリーム煮              
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・白菜1/4個、ロースハムスライス4~5枚、コーン(缶詰)大さじ4、牛乳300cc、コンソメ小さじ1、酒大さじ2、塩、コショー少々、サラダ油大さじ1、水溶き片栗粉適量、粉チーズ少々

■ 調理のポイント ・・・白菜を半分に切り、軸の部分を縦に細く、葉の部分はざっくり太めに切る。ハムは1cm角に切る。フライパンにサラダ油を熱し、ハムを軽く炒める。そこに白菜を加え、軽くしんなりするまで炒める。牛乳、固形スープ、酒、コーンを加えて、白菜がしんなりするまで、数分煮る。塩コショーで調味して、水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛って粉チーズをふる。フライパン1つで作れる、簡単クリーム煮。

■ POPのポイント ・・・簡単、バターなし、ルーも作りません。 主な味付けは塩だけ・・・
白菜の自然の甘味と、ハムから出た旨味で、大変美味しく、ヘルシーなので、たくさん食べても大丈夫!

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