☛ スパゲティナポリタン              スーパーマーケット料理レシピ 

スパゲティナポリタン              
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
 ●ベーコン80g、ウインナーソーセージ8本、玉ねぎ1個、ピーマン2個、にんじん1/2本、マッシュルーム(水煮)適量、塩コショウ適量、・白ワイン適量、トマトケチャップ 大さじ2、トマトピューレ 大さじ3、ゆで汁 適量、スパゲッティ4人分(360g)、オリーブオイル大さじ2 、バター20g

■ 調理のポイント ・・・
1.野菜の下処理ピーマンは、中にある白い部分を取り、辛味を和らげ細く切り、玉ねぎ、にんじん
ベーコン、ウインナーソーセージも同じ大きさにそろえて切りましょう。
2.スパゲッティをゆでる鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を1Lの湯に対し10g入れ表示時間より1分短めにゆでます。
3.ゆでている間にソースを作る・フライパンに油を入れて、ベーコン、ウインナーを炒め、旨味を出し、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マッシュルーム(水煮)を炒め、塩コショーし、・白ワイン(適量)、トマトケチャップ(大さじ2)、トマトピューレ(大さじ3)ゆで汁(適量)を入れ煮詰めます。
4.ゆで上がったスパゲッティをフライパンに入れ、ソースをからめたら完成!

■ POPのポイント ・・・スパゲティナポリタンを温めた熱い鉄皿に盛り、まわりに溶き卵で・・・ 

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