☛  鶏手羽とたまごの酢煮 スーパーマーケット料理レシピ 

鶏手羽とたまごの酢煮
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(4人前)
  鶏手羽元8本、卵2個、にんにく1かけ、万能ねぎ少々、
 A しょうが薄切り3枚、しょうゆ・酢各100ml、砂糖大さじ3、
 

■ 調理のポイント ・・・
  1. たまこは茹でて殻をむく。にんにくは、包丁で潰すか、半分に切る。
  2. 鍋にAと鶏手羽元、卵、にんにくを入れて煮立て、落とし蓋をし、さらに鍋ふだをして20分程煮る。
  3. 卵を半分に切り、鶏肉と共に器に盛り、万能ネギを斜め切りにして散らす。

■ POPのポイント ・・・
ひとつの鍋に材料を全部入れて煮込むだけ、酢の効果で鶏肉が崩れるほど柔らかに・・・




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