☛ 鶏挽肉とおからのそぼろ煮         スーパーマーケット料理レシピ 

鶏挽肉とおからのそぼろ煮         
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・ 鶏挽肉300g、おから200g、
▼ 味付け調味料 ・・・ 砂糖 大さじ3、酒大さじ3、醤油大さじ3、みりん大さじ2

■ 調理のポイント ・・・
1. おからは乾煎りしてポロポロになるまでヘラで混ぜて重さが半分位になるまで念入りに水分を飛ばす。
2. フライパンに調味料を入れて火にかけ沸騰したらひき肉を入れてヘラでパラパラになるようにほぐし炒めていく。
3.肉が白くなったらおからを加えて汁気がなくなるまで炒める。

■ POPのポイント ・・・ 少し濃いめの味付けでお弁当やご飯のお供に
   そぼろ、たまごそぼろ焼き、ピーマンの細かく切って焼き、3色丼

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