☛ えびの天むす                 スーパーマーケット料理レシピ 

えびの天むす                 
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・ (1人分)
・ご飯 1膳(5個分)、むきえび10尾、
(調味料)  天ぷら粉 200g、卵1個、しょうゆ大さじ3、水大さじ5、みりん大さじ1、こしょう少々、塩少々
■ 調理のポイント ・・・
(1) ボウルに卵、しょうゆ、水、みりん、こしょうを合わせる
(2) (1)に天ぷら粉を混ぜ、味付きの衣をつくる
(3) むきえび2尾をスプーンにのせ衣をつけたら180度の油で揚げる
(4) タラの芽は茎部分に衣をつけ、揚げる
(5) 衣に入れた、しょうゆ、水、みりんを合わせておく
(6) 揚げあがったらすぐに(5)をかけ、衣に味をしみ込ませる
(7) ご飯に塩を一つまみ程度かけ、混ぜ合わせる
(8)卵 サイズのおむすびに、天ぷらを半分埋めてむすび、のりを巻いたら完成!

■ POPのポイント ・・・
  天ぷらの衣に味をつけると、ご飯との相性抜群

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