☛ 豆腐サラダ                  スーパーマーケット料理レシピ 

豆腐サラダ                  
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・( 2人前)
絹ごし豆腐1丁、プチトマト6個、セロリ1/4本、ねぎ 1/4本、青じそ 5枚、ベーコン 2枚、ゆずドレッシング 大さじ2、サラダ油 小さじ1

■ 調理のポイント ・・・
1. 豆腐は一口大のさいの目に切って皿に盛る。
2. プチトマトは4~8つに切り、セロリはさいの目切りにし、豆腐の上にのせる。
3. ねぎは白髪ねぎにし、青じそはせん切りにして、それぞれ水にさらし、合わせて水気を取っておく。トマトの上にふんわりのせ、ぽんずをかける。
4. ベーコンは5mm角に切り、サラダ油でカリカリになるまで炒め、アツアツを(3)の上からかける。

■ POPのポイント ・・・
  すがすがしいゆずの香りとさわやかな味で、豆腐、野菜をサラダで・・・

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