☛ いんげんとツナの白和え          スーパーマーケット料理レシピ 

いんげんとツナの白和え          
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・( 2人前)
さやいんげん 80g、しょうゆ小さじ1、ツナ缶 40g、木綿豆腐100g
(A) 調味料 練り辛子 小さじ1/4、塩 少々、砂糖小さじ1/3

■ 調理のポイント ・・・、
1. 豆腐はペーパータオルに包み、重しをして水気をきって、なめらかになるようにつぶす。
2. つぶした豆腐に(A)を加え混ぜてころもをつくる。
3. さやいんげんはヘタを切り茹で、斜め切りにし、しょうゆをからめる。
4. ツナは汁気をきり、ほぐす。
5. 豆腐といんげん、ツナをさっくりと混ぜ合わせる。

■ POPのポイント ・・・ さっぱり味のさやいんげんにツナが良く合います。

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