☛ 生さけと野菜の塩麹蒸し           スーパーマーケット料理レシピ 

生さけと野菜の塩麹蒸し           
スーパーマーケット料理レシピ


■ 材料・関連商品 ・・・(2人前)   
 塩麹 大さじ2、生さけ2切れ、野菜(もやし、にら、ブロツコリ―など)

■ 調理のポイント ・・・
生さけは塩麹に一日ほど漬けておく。皿にモヤシ、ニラなどを敷き、その上に漬けておいた生さけを乗せる。
(お好みで塩麹をふき取って下さい)周りにお好みの野菜を添え、蒸し器で10~12分ほど蒸して出来上がり。

■ POPのポイント ・・・ 
  生さけは保存袋にしっかり空気を抜いて、塩麹がかぶる様にすると効率良く漬かります。


[edit]

TB: 0    CM: 0

前のページへ
BS blog Ranking