☛ 『 おいしさ 』 を伝える          その表現力を磨こう! 

商品は、お客様にその『味』『おいしさ』をお伝えることで生きてきます。

鮮度の良さやみずみずしさといった“おいしいそうな感じ = シズル感”をいかに的確に、また親切に表現できるかということが大切です。

食卓に並ぶ料理は、ただ食べるだけのものではなく、心豊な生活、元気の素となる活力源です。食材の持つ魅力を言葉で表現できれば、満足度が増します。

私たちが提供する商品の価値をお客様にきちんとお伝えしましょう。


✦ 『おいしさ』を伝える“表現”の例 ✦

おいしさ表現1


✦ 『おいしさ』を伝える“ 味覚 ”のキーワード50 ✦

おいしさ表現2


✦ 『おいしさ』を伝える“ 特徴・理由 ”のキーワード30 ✦

おいしさ表現3


✦ 『おいしさ』を伝える“オノマトペ” (擬音語・擬態語」)の一覧 ✦

バリバリ、カリカリなどの擬音語・擬態語をフランス語で“オノマトペ”は、世界の中で日本語に一番多いと言われています。それは、日本人が古来から食べてきたものが多様であった、つまり、さまざまな海の幸、山の幸があり、調理方法も多彩であったことが原因のようです。

このオノパトペを使いこなすことが、食のおいしさや微妙な食感を表現するポイントと言えます。

おいしさ表現5
おいしさ表現6




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